Fruit Cocktail Pudding || Puding Buah Koktel

Buat pudding ni untuk iftar dan eid gathering dengan sahabat-sahabat di kampus. alhamdulillah, the pudding was so nyam nyam. licin. hehe. pesen masuk bakul angkat sendiri! ada sahabat yang bertanya tentang resipi ni. silakannnn =] resipi ni pun dah di alter sket2. hehe

Fruit Cocktail Pudding || Puding Buah Koktel
Source: Pending

Bahan-bahan:-

• 1 paket agar-agar (25 gm)
• 2 biji telur
• 4 cawan air (Setelah dicampur dengan air buah yang ditapis)
  
• 1/2 tin susu cair
• 1/2 cawan gula pasir
• 3 sudu besar tepung kastad
• 1 tin fruit cocktail

Cara-Cara:-

1. Tapis fruit cocktail. Sukat air buah yang ditapis. Cukupkan menjadi 4 cawan air.
2. Masak agar-agar dengan no (1) beserta gula hingga larut. Sementara itu, pukul telor dan campurkan tepung kastad. Kacau rata dan ketepikan.
3. Bila campuran agar-agar telah larut, angkat dan tapis ke dalam periuk lain. Masukkan susu cair dan biarkan mendidih.
   
4. Masukkan campuran telur dan tepung kastad.
   
5. Masukkan fruit cocktail dan kacau sebentar.
   
6. Tutup api. Tuangkan ke dalam loyang pilihan yang telah dibasahkan terlebih dahulu. Sejukkan dan hidang.

senang makan kalau buat bite size =]