Spaghetti Aglio e Olio

ohh sangat senang ini spaghetti, jimat masa, dan juga menyihatkan! recipe yg sgt simple ;)

• 1 packet spaghetti
• 1 cup(+) minyak zaitun
• 5-6 ulas bwg putih - hiris nipis
• sausages/chicken salami/seafood
• capsicum - merah, hijau, kuning
• bunga kobis
• 1 cup(+) air rebusan spaghetti
• herba kering - parsley/oregano etc

1. cara-cara
2. rebus spaghetti dlm air mendidih, letak 1tsp garam dan sedikit minyak zaitun. bila dh siap rebus, toskan.
3. dalam kuali lain, panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih (jgn sampai layu).
4. masukkan seafood, sausages, sayur-sayuran. masak jgn sampai seafood mengecut dan jgn biarkan sayur layu.
5. masukkan 1 cup air rebusan spaghetti, boleh tambah perasa mengikut kesukaan.
6. akhir sekali masukkan spaghetti dan herba kering. kacau sebati. dah siap~

p.s: boleh tambah apa saja ikut kesukaan ye! ^__^

tiru macam saya!

ghenyih sampai xnampak mata!
time umur dia 2 hari, wani n adik2 panggil dia shinchan/mashimaro.
sbb time tu kalu bukak mata pun macam xbukak! hehe.

inilah aksi dua beradik eating my banana cupcake!
igtkan depa ni tak suka selain choc flavour.
alih2 haritu makin berkurangan pulak banana cupcake tu!
alhamdulillah :)

p.s : they're my cute little cousins. Ahmad Usamah Zaid (eldest) and Aisyah Humayraa (2nd)
bukan anak wani ye!! hehe :p

Assorted Muffins

ini lah 2 jenis muffins n 1 jenis cupcake yg ditempah oleh kawan2 mama a.k.a cikgu sekolah taman samudra. sebagai Teacher's Day gift utk guru2 kepada anak2 mereka.
tempahan total sebanyak 210 biji utk 4 org cikgu. wani packing setiap 1 gift bag dengan ketiga2 jenis muffins ni.

ini pengalaman pertama wani menjebakkan diri dengan order yg melebihi 100 pcs muffins. dengan hanya menggunakan hand mixer, bowl seramic zaman dulu2, and Noxxa Breadmaker Oven, alhamdulillah wani dpt siapkan semua smlm. terpaksa mengambil masa hampir 2 hari utk menyiapkan. lbh kurang 6 jam utk setiap jenis. jadi, 6x3=18 jam! mmg memenatkan. sbb oven yg biasa wani guna-cap butterfly(pun kecik jugak) rosak since sebulan. belum p baiki lagi. bila tiba2 dtg order, nsb baik ada noxxa. kalau tak, Allahu a3lam lah. mungkin terpaksa menolak pengalaman manis ni. hehe. dan Alhamdulillah, terima kasih pada mama yg byk bg semangat, teguran membina dan tolong yong packing semua muffins. angah pun sama, tq2~ semoga Allah balas jasa baik kalian berdua ^__^

last but not least, wani tak serik utk menerima order (sekiranya ada) pada masa depan. moga2 time tu dh ada 'kemudahan' sedikit~ hehe.

alhamdulillah, alhamdulillah, alhamdulillah!

p.s: many thanks to Cikgu Rosnani (3o sets), Cikgu Hairani (15 sets), Cikgu Mazlinda (15 sets), Ustazah Kiah (10 sets).

Cakes.. here and there.. everywhere, anywhere..

for Cikgu Izzati's son - his 2nd birthday bash
9" Carrot Cake topped with Cream Cheese

cikgu izzati's as well. smaller version of above carrot cake.

before

after. hehe. why?
misunderstanding the info that mama told. ya, it was a lesson for me.

this 9" chocolate cake is double in amount of chocolate ganache. tak boleh nk edit dah deco yg 'before' cake tu. so, pandai2lah nk edit mcm mana. at last, 'after' cake dh jadi mcm kek utk perayaan depavali! hehe. overall, they're happy with the cake =)

last but not least, i baked a 7" chocolate cake for my cute lil cousins; zaid and aisyah
tengoklah, belum pass lagi utk draw characters on cake. tp it was a relief bila esya - 2+ y.o - boleh cam it's patrick and spongebob. phew~ hehe.