Tips: Melicinkan Topping Cream Cheese

assalamualaikum. just a quick update for those yang bertanyakan macam mana nk licinkan permukaan topping cream cheese. ini wani just quote from FnR forum.

From || Sesedap Rasa Jee ||

ha, sebelum wani sambung baca buku (ada exam esok), meh nk kongsi tips sket pasal nk melicinkan topping cream cheese.

topping cream cheese ni mcm yg semua tahu, dia mmg lembik/lembut. so, mmg susah nk lepa atas kek.

wani dulu pun mmg berpeluh2 la nk ratakan n nk kasi tutup lubang2 tu. hehe. susah sket la nk deal ngan cream cheese ni.

tp satu hari tu wani try levelkan topping cream cheese ni ngan spatula yang disiram/direndam air panas.

alhamdulillah, sgt cantik! *haruslah puji diri sendiri kan* hehehee

tapi mmg wajib keep on rendam/siram spatula tu ngan air panas la. pastu lap, baru lenggok2 kan atas cream cheese yg ada atas kek. siram/rendam, lap, lenggok2. siram/rendam, lap, lenggok2. gitulah seterusnya sampai nampak sedap mata memandang. hee

ala, mcm kt S*cret *ecipe la, diorg kan guna pisau yang panas (disiram air panas dilap) untuk potong kek2 kt sana. tujuannya adalah untuk elakkan kek yang dipotong tu sememeh/comot.

sekian melaporkan dari bilik tidur, sambil pegang buku. hee. okeh. selamat mencuba ye bakers sekalian!

sape2 yang lebih terer/ada tips lain, sile kongsi, dapat pahalee, aameeen, insyaAllah~

n sape yang dh cube, sile bg respon. kot2 boleh di eksperimen lagi. hehe

From || Sesedap Rasa Jee ||

ohh, gambar2 di atas bukanlah contoh yang terbaik untuk menggambarkan tips yang wani kongsi ni.
cuma, itulah yang wani cuba. hehe. salah silap, harap maaf ye.
ini hanya perkongsian dari seorang weekend self-taught baker ^^,

semoga bermanfaat, wassalaam~