Caramel Cheese Pudding

Caramel Cheese Pudding - resipi asal di sini

Bahan-bahan (caramel):

• 70 g gula
• 2 sudu kecil air
• 2 sudu besar air suam

Cara-cara (caramel):

• Panaskan gula dengan 2 sudu kecil air sehingga perang
• Kemudian masukkan 2 sudu besar air suam
• Tuangkan ke dalam loyang yang sesuai
• Ketepikan dan sejukkan sebentar

Bahan-bahan (pudding):

• 180 g cream cheese
• 70 g gula pasir (wani kurangkan kepada 50g shj)
• 3 biji telur
• 450 g susu segar
• 1 sudu kecil jus lemon

Cara-cara (pudding):

• Pukul cream cheese dengan gula sehingga sebati. Kemudian masukkan telur satu persatu sambil dipukul sehingga sebati (tak perlu kembang)
• Panaskan susu sehingga hampir mendidih. Kemudian tuang ke dalam adunan di atas tadi dan dikacau
• Dimasukkan jus lemon
• Blender sebentar adunan tadi supaya betul-betul sebati
• Tapis dan tuangkan adunan puding ke dalam loyang yang ada karamel
• Alaskan loyang dengan bekas lain yang berisi air. Bakar dengan suhu 160 celsius selama 40-45 minit
• Sejukkan sebelum dihidang