Breaded Chicken Chop

Breaded Chicken Chop

Bahan perapan:

• 1 ketul peha ayam dibuang tulangnya
• 1 sudu teh serbuk paprika
• 1 sudu teh lada sulah
• 1/2 sudu teh garam
• sedikit serbuk perasa

Bahan salutan:

• 1 cup breadcrumbs (serbuk roti)
  
• 1 cup tepung jagung
• 1 biji telur sederhana

Cara-cara:-

1. perapkan ayam dengan bahan perapan selama lbh kurang 1 jam
2. panaskan minyak untuk menggoreng.
3. sediakan 1 pinggan untuk breadcrumbs, 1 pinggan untuk tepung jagung dan 1 mangkuk utk telur.
4. celupkan ayam yang diperap ke dalam tepung jagung. kemudian celupkan dalam telur dan akhir sekali salutkan dengan breadcrumbs.
5. goreng dengan minyak yang sederhana panas - goreng hingga breadcrumbs nampak keperang-perangan.

hidangkan bersama Sos Cendawan Lada Hitam