Pengganti Kepada Gula Putih - Gula Asli Dari Daun Stevia. Klik untuk Info

Promosi Magic Cookies Maker / Mesin Mee / Mesin Pasta / Mesin Tart, Biskut Raya, Cookies!!

Magic Cookies Maker a.k.a Pasta Maker a.k.a Mesin Mee, a.k.a Mesin Tart Gulung

berminat? jangan tunggu lama-lama. boleh email wani di: syazwaniadnan@gmail.com

Thursday, May 6, 2010

Udang Galah Bakar

udang besar ni datang dari sabah. abah bawa balik dari sana. kadang-kadang, abah beli kek lapis kalau ke sarawak. kalau ke sabaj, udang lah jawabnye!


Bahan-bahan:
  • beberapa ekor udang
  • minyak zaitun
  • sedikit garam
  • 1/2 sudu besar serbuk lada hitam


cara-cara:
  1. potong kulit di bahagian 'tulang belakang' udang.
  2. keluarkan 'urat' berwarna hitam. benda ni tak boleh dimakan.
  3. basuh udang dan bersihkan. letak udang atas kitchen towel. keringkan lebihan air.
  4. perap udang dengan bahan-bahan di atas.
  5. bakar udang secara grill, atau pan-fry.
  6. terbalikkan udang bila dah bertukar warna kemerah-merahan. lebih kurang 3 minit untuk satu bahagian. bergantung kepada ketebalan isi udang.


untuk sayur:
  1. goreng sekejap sayur bayam.
  2. hidangkan dengan sos kegemaran anda.

3 comments:

ummumishkah said...

sedap tu wani.. kami pun kalau nak makan udang tu tunggu SIL balik dari Sabah.. memang sedap ah!

|| syazwaniadnan || said...

mmg heaven! alhamdulillah ;)

MamaFaMi said...

Huhuhuhu... udang tu dah beratur nak masuk dalam molot Wani... attennnnntion... bergerak ke kiri...ke kirrrriiiiiii gerak! Hehehehe...